上次去大阪時買了一包羊栖菜（ひじき），然後就一直把它遺忘在廚櫃中。最近收捨廚櫃時把它找了出來，因為姐都喜歡吃，決定煮多一點，除了分一半給姐外，餘下的放在冰箱可以慢慢吃。以下份量該夠5天2人份。
材料：
羊栖菜100g
紅蘿蔔1條
牛蒡1條
油豆腐皮3片
蒟蒻1件
調味：
豉油4湯匙
酒4湯匙
糖3湯匙
水100毫升
做法：
1. 羊栖菜浸水15分鐘，隔水備用
2. 蒟蒻於滾水煮5分鐘去味，油豆腐皮用熱水沖一沖除去表面的油
3. 紅蘿蔔、牛蒡去皮切絲；油豆腐皮、蒟蒻切絲
4. 起油鑊，先把紅蘿蔔及牛蒡放入炒到稍微軟化，再放入油豆腐皮、蒟蒻及羊栖菜
5. 加入調味中火煮至所有水份收乾（大約15分鐘）
6. 進食時可加入炒香芝麻
