五月在倫敦旅遊時吃過兩次印度菜,Wilson對印度咖喱的接受度突然增加了許多。碰巧在IHERB看到懶人印度咖喱的料理包才美金2元,就買了一包Tikka Masala來試試。 其實這盒懶人包的味道有點似英國的印度菜,不是太辣,很豐富的香料味跟番茄味,可以吃下整鍋飯。 材料: Tikka Masala料理包1盒 雞 1隻(1.2kg) 洋蔥 1個切碎 雞肉醃料:(Optional) 原味乳酪 1杯 Gala Masala 2湯匙 肉桂粉 1茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 鹽 1/2茶匙 薑蓉 1茶匙 做法: