柿の葉ずし壽司

日本壽司聞名全世界，而奈良的柿葉壽司則聞名全日本，原理和中華文化的粽子很像，一是保存食物、二是方便攜帶與食用；柿の葉ずし総本家平宗在奈良是150年歷史的老店，地點就是近鐵奈良車站旁邊，來到這兒非來買盒壽司來嚐嚐。之前曾經發生有旅客一起吃下柿葉，記得這個葉子是不能吃的，要吃也是可以，只是口感不太好啦！據代班版主轉述，壽司份量其實算很大，當成中餐一個人一盒也相當有飽足感；壽司飯的酸味會較重，可能是為了保存的關係，依照生魚片的不同口味呈現也都不太一樣。